麦香る時間

　『麦香る時間』はアサヒビールの発泡酒。ローソンで限定発売されている、『プレミアム発泡酒』を名乗っている発泡酒である。
　
　『麦香る時間』は麦芽使用率を従来製品の２倍にしたというのが売りである。麦の風味が豊かで、麦が香ってくるということで『麦香る時間』と名づけたのだろう。

　しかし、ここで素朴な疑問が出てくる。そもそも発泡酒とは、日本においては、麦芽比率を低くすることで酒税を安くすることを目的とした商品である。
　普通に考えて、麦芽比率をアップするということはその流れに逆行しているのではないかという疑問が沸いてくる。

　実際、『麦香る時間』しいろいろな矛盾に満ちた酒である。
　そして、『麦香る時間』について考えていくと、現在の発泡酒の置かれた苦しい現状が詳らかになってくる。
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ハニーブラウン

　僕は、かつて、ハニーブラウンという発泡酒が売られていたことを知らなかった。名前から分かるようにはちみつの入ったビール(発泡酒)である。

　今回飲んだのはその「ハニーブラウン」の復刻限定醸造版である。ＨＰを見ると、かつてとはラベルが違っている。

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川越 ��2

　小江戸ブルワリーの発泡酒。ちなみに、��1というビールもある。��2は以前紹介したGANSOと��1の中間に位置する酒なのだろう。

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ＧＡＮＳＯ 元祖

　小江戸ブルワリーの発泡酒。
　発泡酒の元祖らしい(それでＧＡＮＳＯという)。ドイツ人ブラウマイスターが徹底した品質管理を行っており、雑味を抑えたこくがありまろやかな優しい味とのこと。

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