果実酒自作のすすめ

　果実酒は自宅で簡単に作れる上、飲み易いのでお薦めである。風呂あがりに飲んだり、寝る前に飲んだり、食事と一緒に飲むのもいい。

　作り方は実に簡単。

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果実酒用のワイン・日本酒(その２)

　『果実酒用のワイン・日本酒』という文章で、果実酒用の日本酒やワインがあることについて書いたが、今回は具体的にどのようなものがあるのかについて書いてみたいと思う。
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果実酒用のワイン・日本酒

　先日朝日新聞でワイン等に漬け込む様々な梅酒が紹介されたが、これは酒税法に触れるらしい。しかも、罰則まである。

　しかし、ここで僕は疑問を持った。以前、果実酒用と書かれた紙パック入りのワインをスーパーで見かけたことがあるからである。
　また、検束をかけたら、果実酒用のワインというものが確かに存在することがわかった。

　これはどういうことなのだろう。

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