蘭(全芋焼酎)

　今日酒屋に寄ったら、全芋焼酎というのを見つけた。「蘭」という。

　ところで、「全芋」って何だろう？

　「蘭」は黄金酒造の芋焼酎。

　焼酎には詳しくないのだが、普通の芋焼酎は米麹を使っているらしい。というのも、芋の麹化が難しいからだそうだ。
　不可能とも言われた芋の麹化を実現したのがこの製品。

　ちょっとお金がなかったので買えなかったが、いつか飲んで紹介したいと思う。

yahoo! ショッピングで「蘭」を購入するのはこちら。
　売り切れているところもあるようである。

　なお、３年貯蔵物や原酒もあるらしい。