これを「第三のビール」に入れていいのか分からないが、その他の雑種②に分類されるビール風味のアルコールということで、このカテゴリに入れようと思う。
さて、これはビールテイスト飲料なのだろうか？正直、ビールに似せようとしているのか疑問だった。
似ているのは色だけだと思う。
味も香りも微かにしかしない。無味無臭と言っても過言ではない。しかし、なんか妙な味だ。
チーかまと一緒に食べてみた。唖然とした。チーかまがゴムのような味に変わった。
肉と一緒に食べるとさほどひどくはない。どうも、魚系の食品との相性が悪いようだ。
これ以上は語りたくない．．。
この飲料を飲んで、国産の「第三のビール」がかなりの努力の元に造られていることを痛感した。キングソロモンドラフトに比べて、国産のビールテイスト飲料のレベルの高いこと高いこと。
香料や酸味料を使っていないのでやむを得ないのかもしれないが、ただのアルコールに絡める色素で色をつけただけの飲料である。
これ以上のコメントは控えます。
雑酒(その他の雑種②)炭酸ガス含有
●原材料／コーンシロップ、ホップ、ユッカ抽出物、カラメル色素
●アルコール分／約５％
●内容量／355ml
●原産国／カナダ
●輸入者／日本酒類株式会社
※缶には書いていないが、Pacific Western Brewing Companyというところが造っているようである。
