自分で梅酒を作ろう

　もうすぐ梅酒を作る季節である。
　梅は、梅雨の雨にあたってから収穫するといいと言われている。ちょうどその頃が収穫期になるのである。
　梅を収穫する時期は梅酒を作る時期でもある。

　6月になるとスーパーの店頭にも梅が並ぶので、この機会に梅酒を自作するのも面白いと思う。

　梅酒を作るのは、簡単である。
　梅の実、ホワイトリカー(焼酎)、氷砂糖、梅酒を漬ける瓶を用意する。ホワイトリカーは紙パックに入っていることが多いが、紙パックには梅酒の作り方が書いてあるので、それに従って作るだけでよい。
　氷砂糖の量は甘い酒が好きかという好みによって多少変わってくるが、初めて梅酒を作る場合、氷砂糖は少なめにするほうがいいと思う。甘すぎると気持ち悪くて飲めないからである。一方、甘さが足りない場合は、飲む時に蜂蜜や砂糖を加えれば、それなりに飲めるからである。

　梅酒をつけたら、半年くらい冷暗所に保管しておく。半年くらいしたら梅の実を取り出す。これくらいの時期に梅の実を取り出さないと梅酒に苦味が出てしまうことがある。
　
　梅酒は漬けてから三ヶ月目くらいから飲むことができるようになる。10年以上置いておくことも可能である。時間がたてばたつほど熟成が進んでまろやかになるので、長期間置いておくのもいいと思う。

　最近では、ホワイトリカーではなく、様々なお酒で梅酒を作ることがひそかなブームになっている。
�@ブランデー
　ブランデーベースの梅酒はかなり以前から楽しまれている。一味違った贅沢な梅酒を楽しむことも出来る。
　普通のブランデーを使ってもいいが、梅酒用のブランデーが比較的安価で売られている。

�A日本酒
　最近は日本酒で作られた梅酒にも人気がある。有名酒造会社からも、日本酒で作った梅酒が発売されている。
　梅酒用の梅酒も数が少ないが発売されている。梅酒用の日本酒でなくても梅酒は作れる。ただし、酒税法上、免許がないとアルコール度数20度以上の高濃度日本酒でないと梅酒を作ることが出来ないので、実際には限られた日本酒でしか梅酒ョ作ることが出来ないのが現状である。

�Bワイン
　ワインベースの梅酒も以前から飲まれている。
　梅酒用のワインが発売されているので、それを使って漬ける。
　ただし、市販のワインのうち梅酒を漬けられるものはほとんどない。なぜかと言うと、アルコール度数20度以上の酒でないと梅酒を漬けることが出来ないが、20度を越えるワインがほとんどないからである。

�C乙類焼酎
　一般的に梅酒を作るときに使われるホワイトリカーは甲類焼酎である。一方乙類焼酎とは「本格焼酎」などともいわれる、芋焼酎や麦焼酎のことである。
　乙類焼酎の場合、原料の風味が強く出ることが多い。従って、乙類焼酎で作る梅酒は、梅と酒の風味が絡み合った複雑な味になる。
　芋焼酎、麦焼酎など、焼酎によって味が変わってくるので、いろいろ試してみるのも面白いと思う。

�Dその他の酒
　理論的には、ウオッカやジン、ラムなどあらゆる酒で梅酒が作れる。醸造酒でも作れるし、蒸留酒でも造れる。
　ただし、うまいかどうかは分からない。

　なお、注意点とがある。必ずアルコール度数20度以上の酒で作らなくてはならない。そうしないと酒税法に触れるからである。
　実はこれに関連して、2005年に、朝日新聞がやらかしてしまったことがある。
　その辺についてはは、『果実酒用のワイン・日本酒』という文章にまとめてあるので、興味のある方は見てみてください。


　漬ける酒だけでなく、砂糖にこだわるのも楽しい。
　氷砂糖の代わりに、黒糖や蜂蜜を入れるのである。

　お酒と砂糖にこだわることによって、オリジナルの面白い梅酒を作ることが出来る。みなさんも、世界に一つしかないオリジナルの梅酒を作ってみてはどうでしょう？

Comments

もーキ モ チ よ す ぎで入れるたびに息子が暴走しまくりです！！
しまいには「ソーローなの?」とか聞かれるし！ｗｗｗΣ(´д｀*）ｶﾞｶﾞｰﾝ!!
・・・つかそんな名 器 の マ ム コに入れてガマンできるわきゃねーだろ!!ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!
でも 報 酬 ６ マ ソ くれたから満足はしてもらえたみたいなのでセーフ！だよな？ｗｗｗｗｗ

http://EnVi.sTroWcrUe.net/8x3l4ku/

Posted by 名器スゴすぎーーーッ！！ at 2009年08月18日 03:17

＞しゅうへい
オレなんかなかなか出させてもらえない生 殺 し プ レ イされたぞ！！(|| ﾟДﾟ)
つーか焦らされ過ぎたら ザ○メソ ってシオ○キみたいに吹き出るのなｗｗｗ失神するかと思ったｗｗｗｗｗ
けど男でもあんな風にいけるってのは面白かったねｗｗｗ報 酬もたっぷりもらえたしなーｗｗｗ
しゅーへい、あれはマジで一回は体験しといた方がイイよ！！ヽ(*´∀｀*)

http://OmEtRoRo.com/Puru/1aqgwph/

Posted by めちゃくちゃいいネ！コレ！ at 2009年08月23日 14:36

奥さ〜ん！１人だって言ってたのに実は３人でした♪とかちょっと待てって！ｗｗｗ
気がついたらプェラ・あなる舐め・ベロッチュウの三連発にずっとアエギっぱなしｗｗｗｗｗ
家に帰ったら１キロ以上体重減ってたしなｗｗｗ(ヽﾟДﾟ/)ｹﾞｿｹﾞｿｰ

ま、３人合わせて２ ０ マ ソくれたから大満足だけどねｗｗｗｗｗ

http://cune%2eprotobem%2ecom/xz6jrew/

Posted by 聞いてないよー！！汗 at 2009年08月31日 21:23

ダンサーやってるミオちゃんのきつきつま●こすんげぇぇぇぇ━━（ﾟДﾟ;)━━！！！！
こんなすっげぇ締めつけは初めてだわ！！息子はどっぴゅどっぴゅ止まんねーし！！気持ちよすぎｗｗｗ

http://cOOl%2eaU-Au-A%2enEt/4z5xpi7/

Posted by ギュギュギュギュー!! at 2009年09月08日 02:45

のどの奥できゅ〜っとチンコヘッドを挟むテクｗｗｗあれ何て技なんだー？ｗｗｗ
突然使われたからビックリして「はうぁー！！」ってアホ声出しながらどっぷどっぷ発射しまくったし！！(汗)

・・・つ〜か今 ま で に 感 じ た こ と 無 い 快 感だからどう表現したらいいか分からん（;´・ω・`）
とりあえずめっちゃくちゃキモチ良かった！とだけは言っておくよｗｗｗｗｗ

http://BulL.WaooOOn%2enet/194-m-i/

Posted by まっぷす at 2009年09月23日 06:34

42歳だけど20代後半でも余裕でいける人 妻をゲーーーッツ！！！！＼(ﾟ∀ﾟ＼)
http://Zoom.Sersai.com/85zyid8/
オ 〇 ヌ コはユルユルなんだろうなと思ってズブッと入れてみたらこれまた予想外にキッツキツ！？
どーやらダンナさんが全然してくれないかららしいけど、こんな美人をもったいねぇなオイッ！！！！(゜Д゜;）

そんな訳で最近はオレの上でうれしそうに腰振ってますｗｗｗｗｗじゅっぽじゅっぽｗｗｗｗｗ

Posted by とろたま at 2009年10月04日 03:51

マキちゃんってマΦコの中でチΦコを奥にグ グ グって押し付けると
「ひぁぁぁんっ！！(ﾟдﾟ*;)」って叫びながらすーぐにいっちゃうんだよねｗｗｗｗｗ

おもしろがって押しつけまくってたらイき過ぎておしっこもらしてたしｗｗｗｗｗ
その後の恥 ず か し そ う な 表 情 がま た カ ワ イ イんだよなー！！（*´ー｀*)ーЭ

http://x.vu/mumu

Posted by かわいいｗｗｗ at 2009年10月04日 06:40

高級フランス料理ディナーごちそうしてもらえるし！！ｗｗｗｗ
ベッドじゃ手コキ＆フХラ＆パイХリの三段攻めだし！！ｗｗｗｗｗ

やっぱ金 持 っ て る 熟 女 セ レ ヴを選んで正解だったわ！！
つーかフツーに現 金 ９ 万も貰えちゃったしな！！ウマ━━━━(*ﾟ∀ﾟ*)━━━━！！！！

http://EST.F-FORWARD.net/ms0ktd5/

Posted by ↑テンションあがってきた！！ at 2009年10月12日 16:26

ナナちゃんのフ ぇ ラテクにハマって抜け出せねぇぇぇぇ！！！！
特にチューって吸いながら舌でティムコヘッドをペロンペロン舐め回すテクな！！
あれ本当にヤバイｗｗｗあんなの食らってハマらない男の方がおかしいってｗｗｗｗｗ

あーやっぱガマンできねーから今日も舐められに行ってくるわー!!ー二三ヘ(　ﾟ∀ﾟ)ノ
http://kamui.gatsbyy.com/fwzc8lj/

Posted by この仕事うますぎｗ at 2009年10月17日 05:56

オッサンらしく若いコはイかせまくってやる！(｀･ω･´)
・・・って気合入れてたけど反対にイかせられまくりな件ｗｗｗｗｗ

つか最近のコって腰 使 いとかフ○ラとかうますぎるわ！ｗｗｗ
オレがやったことといえば「ア"ー！ア"ー！」って悶えてたぐらい(笑)
これで８万もらえるんだから楽な仕事だなｗｗｗｗｗ

http://mao.acmahsjfms.com/oudkp7n/

Posted by ダンディ村田 at 2009年10月24日 03:03

初の逆-援-助やったった！！
俺なんかのイ カ く さ い 皮つきチ-ン-ポにでも尽くしてくれんだな！ヽ(゜∀゜)ノ
ぴっかぴか光るくらいキレイに舐めてくれたし！！（爆）
こりゃ銭湯いらんわー(*´д｀*)
http://pyoN.TamatamanigittaYO.com/bg2sadx/

Posted by ブタゴリラ at 2009年11月01日 03:34

ダンサーなおちゃんのフトモモがムッチムチで最高ですた！！！！＼(゜∀゜＼)

つーかなおちゃんの下半身のパワースゴすぎ！！！！ｗｗｗｗｗ
まぬこがスッポンみたいに食いついて離してくれないしな！！！！ｗｗｗ
ザーメソ５発くらい発射したらようやくチヌポ解放してもらったよ(*´Д`)ハァハァ

頑張ったおかげで１２万もらえたけど当分チヌポ勃ちそうにないわｗｗｗｗｗｗ
http://des.hun-kun.net/gdnb2f1/

Posted by あじゃら at 2009年11月15日 04:54

例のコスプレイヤーの子、普段は声聞き取れないくらいおとなしいのに
ハルヒのコスさせたら急にキャラ変わってめちゃ攻められまくったよ！！(*゜∀゜)=3ムハァ

「はやく出しなさいよ！！」とか言いながら手こキ＆たま舐めの嵐だもんなｗｗｗ
最後クチお*んこで根元から吸い出されてゴ ッ ク ンしてもらったよーーーｗｗｗｗｗ
コスの力パネェｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://sub.thebigmonitor.net/u9qtgn0/

Posted by せいよくん at 2009年11月23日 13:50

ひょーーー！！前払いで１２ 万とかまじパネェっすｗｗｗｗｗ
さすがセレブ！！！！そこに痺れる憧れるゥ！！！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

しかもピル飲んでくれたおかげで中に出し放題だったしな！！！！！
テンションあがってザ−メン１０発分くらいマソコの中に注ぎ込んでやったＹＯ！！ｗｗｗ
最後パンパンになったマソコからザ−メソ溢れまくってたわｗｗｗｗｗ(●´艸｀)ﾑﾌﾌﾌﾌ

http://sAMe.koReiKura.net/fr4vf-i/

Posted by 寂尊ヴァイブ at 2009年11月30日 20:01

３０歳から４０歳くらいの女の攻め方ってホントねちっこいな！！！！
この前も全身リップでチ＊ポだけ放置されたからギンギンの真っ赤になっちゃうしよぉｗｗｗ

「おちんちんもさわってくださーい！！！！（；＞＜）」
つって泣き声でお願いしたらやっとお口でイかせてもらえたし(爆)
ガマンしすぎてゼリーみたいなザーメソ出ちゃったけど全部飲まれたわｗｗｗｗｗｗｗ

http://ome.world-wife.com/4x4e1tx/

Posted by ヘタレ将軍 at 2009年12月05日 11:19

下手くそなプェラって案外悪くねぇ！！！！

おそるおそる舌先でチロチロ舐められるの妙に気持ちいーし♪♪♪♪

発射した精汁を涙目でゴックンする時とか。。。もう、うっひょーい！！(*´Д`*)

こんな練習台で良ければ、タダでもやるわ！！！

http://mav.bnpnstore.com/gs8rbwn/

Posted by じましろう at 2009年12月12日 04:55

このサイト
http://tera.backblack.net/wv9dwem/

経験ゼロでもなんとかなるもんだな！！！
ってか、寝てるだけで６万もらえるとかどんだけ楽な仕事なんだよｗｗｗ

Posted by 宗太 at 2009年12月20日 06:06

http://yes.xiexiexie.net/y91p3ec/
10万で童/貞買ってもらった！！！！！

つか生ま●こって俺が想像してたよりすげぇ！！！！
肉マンみたいにやわらけぇしホカホカで、ち●こ溶けるかと思ったｗｗｗｗｗ
「オ ナ ホと変わらないだろ」とか考えてた自分が恥ずかしいぜｗｗｗ(ﾉ∀`*)

Posted by 間太郎 at 2009年12月31日 10:20

まさか中だしで４回もやらされるとは・・・！！！！
ＭっぽかったのにＨになると豹変しやがったｗｗｗｗｗ
あんなのほとんど逆レ-イプじゃねぇか！！ヽ(`Д´)ﾉ

とは言っても７万ももらえたので
また犯されたいなぁ(ﾟ∀ﾟ)とか思ってる俺ｗｗｗｗｗ
http://tbk.MLSTARN.com/v0e0v91/

Posted by 原口ひろし at 2010年01月12日 19:29

この前見つけた副業
http://jas.motoyuyu.net/r41hwol/
最近、本業が忙しくて放置してたら
女がバイブでオ ナってる写メ送ってきやがるし！
昨日ついに我慢できなくなって朝まで生ファックやっちった！！
おかげで今日めちゃ寝不足だっつの。。。笑

Posted by イーペーコー at 2010年01月16日 13:59

あういぇ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━い！！！！
こんなイカくせぇ包茎チムッポでも10人斬り余裕だったよ！！！！ｗｗｗ

みんな「かーわーいーいー♪」とか言ってチムッポに興味津々ｗｗｗ
チンカスついててもお構いなしにペロペロしてくれるしなっ♪♪♪
こんなウマウマ(゜∀゜)バイトあんならもっと早く教えてほしかったYO！！
http://met.pinknotel.net/-43bica/

Posted by ちょろ毛 at 2010年01月24日 06:42

いつもみたいに寝転がって女におまかせしてたら
くにゅっくにゅってマ☆コがすごい勢いで絡みついてくんのｗｗｗｗｗ
ビックリして10秒足らずでどぴゅどぴゅしちゃったYO！！

オレも逆 ￥ 生 活長いけど、あんな気持ちえぇマ☆コは初めてだわｗｗｗ(*´Д`*)=３
http://buta-infr.net/ino/87mf4fv/

Posted by ﾌｧﾝｷｰ師匠 at 2010年02月01日 05:40

まさかこの歳で女を抱いて金が貰えるとは！！
http://xabrina.net/don/x7jtis5/
この前とか「おじさんのおちんちんきもちいいよぉ〜！」って23歳のコに言われちゃったぞ(笑)
初めは遊び半分だったけど、こりゃハマるわっ！！d(*￣ー￣*)b

Posted by 尻上がり親父 at 2010年02月11日 04:43

ふわぁぁぁぁ！！おОんこってすごいな！！！！
根元までズッポリ飲み込まれた上にキューッて締めつけてくんの！！
ずっと童帝だったけど、ここで買ってもらってマジでよかったぁぁぁ！！
俺、もうオナホは捨てることにしまーす(笑)
http://nuda.pocket-m.net/59f1utm/

Posted by おっぱい大好き at 2010年02月17日 05:43