焼酎の中国茶割り

　僕が結構お薦めなのが、焼酎の中国茶割り。大抵の中国茶で楽しめると思う。

　考えてみれば、ウーロン茶割りは定番だし、緑茶のリキュールやカクテルもある。なぜ中国茶割がメジャーでないのか不思議なくらい。

　渋みがない甘味の感じられる中国茶を選ぶのがいいと思う。

　僕は高山茶で試してみたが、かなり美味しかった。あまり高いお茶はもったいないが、安くてあまりクセのなさそうなお茶で、みなさんも一度試してみてはいかがでしょうか。

「粕取り焼酎」と「もろみ焼酎」

　粕取り焼酎とは、酒粕を蒸留した焼酎のことである。酒蔵では以前からよく飲まれていたらしい。日本酒の酒粕の再利用だから、よくないイメージを抱く人もいるかもしれない。

　しかし、それは全くの誤解だと思う。
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2005年 ダンケシェーンイベント！

　船橋のドイツ風ビアホールダンケシェーンが「飲み放題＆食べ放題＆踊り放題」のイベントを企画するようある。

日時 平成17年10月18日(火曜日)
　　　　　　PM6:00 START
参加費 4000円(飲み放題＆食べ放題＆踊り放題)

　場所は船橋グランドホテルとのこと。
　お申し込みはご来店の上、当店スタッフまで！ とのこと。

　ドイツビールのイベントなどをきっかけに、ドイツビールがもっと盛り上がるといいなと思う。

　ダンケシェーンのＨＰはこちら。
http://danke-schon.chu.jp/

東日本ハウス、銀河高原ビールを清算

　いよいよその日がきたかという感じである。銀河高原ビールの親会社東日本ハウスが、銀河高原ビールを清算するという。
　『銀河高原ビール』というブランドは維持されるが、規模は大幅に縮小されるという。事実上、消滅に近いだろう。

　銀河高原ビールは赤字が続いていたし、今後も赤字が解消される見込みもないという。少なからぬ人がこの日をくるのを薄々感じていたのではないだろうか。
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酒の大桝 雷門店

　またしても、友人からの情報を元にした記事。少しは自分で情報を収集しろ、と言われそうだが．．。

　「酒の大桝　雷門店」は地酒屋がプロデュースした新感覚日本酒バー。名前から分かるように、浅草の雷門にある。
　最近このブログでも話題にしている立ち飲み感覚のお店で、100種類以上の日本酒を90mlから楽しむことが出来る。店の雰囲気もおしゃれだし、日本酒のイメージを変えてくれそうなお店である。

　日本酒は高いものが多いが、こういうお店で90mlを試し、気に入ったらビンを購入するのもいいのではないだろうか。　

　こちらのページで店内の様子を知ることが出来る。
http://www.e-daimasu.com/sakebar/
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バドワイザーvs.バドワイザー

　「バドワイザー」を知らない人はいないと思う。「バドワイザー」はアメリカのビール大手のアンホイザー・ブッシュ社のビールである。

　いや、正確にはそう言い切れるか微妙である。
　と言うのも、もうひとつの「バドワイザー」が存在するからである。チェコのチェスケ・ブジェヨビチェという町にあるブジェヨビキー・ブドバー・ナロドニ・ポドニク(ブドバー社)という醸造所も「バドワイザー」というビールを造り販売しているのである(今でも販売しているかは不明)。

ややこしい話なので、以下は興味のある人だけ読んでください。

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ドイツビール対ベルギービール

　ドイツはビールの本場である。はずだが、実際のところ、ドイツビールはベルギービールに比べて影が薄い。酒屋でもベルギービールのほうがよく見かけるし、google検索や楽天市場での商品検索でも信じられないほどの大差でベルギービールの圧勝だった。
　それはどうしてだろうか？続きを読む

立ち飲み

　今、立ちのみがひそかなブームのようである。

　たとえば、八丁堀のスタンドバー「maru」。スペイン風のバル(バー)である。結構安い値段で飲み食いできるようである。最近行った友達によると、かなり混んでいたとのことである。
　スペインワインやカヴァはおいしいし、人気なのもうなづける。

　もうひとつは、浜松町の「名酒センター」。こちらは日本酒。かなり安く飲めるそうである。「秋田屋」の近くにある。
　ちなみに、一度だけ友達に秋田屋に連れて行ってもらったことがあるがここもおすすめ。焼き鳥等がおいしく食べられる。

　これからも情報を仕入れて、立ち読み情報を少しずつ拡充させていこうと思っています。

　
　

カルバドス

　まだまだ知らないお酒がたくさんあるなというのが実感である。
　みなさんは『カルバドス』って知ってますか？

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ブルーベーリーフィズ

　ブルーベリー100％の微発泡のブルーベリーワイン。

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やみぞ森林のビール

　ずっと昔、併設のレストランで飲んだビールを楽天市場で見つけて嬉しくなってリンクを貼ってみた。

　結構おいしかったと思うが、なにせ10年くらい前のこと、味はよく覚えていない。ただ、家族みんなで大子の街からも結構離れている併設のレストランに行ったことをよく覚えている。当時は家族で出かけることがあまりなかったから、とてもいい思い出である。

　思い出もまた、味の一部なのだなと思った。

　ちなみに、全く無関係だが、大子駅前にある玉屋旅館の軍鶏鍋と軍鶏弁当もおすすめである。

ドイツビールの盛り上がり

　ドイツビール、結構盛り上がっているのかもしれない。今回は最近の動きをいくつかピックアップしてみたい。

　まずは、ドイツビールフェアの話。
　ホテルオークラ東京でドイツビールフェアをやっているとのことである。
　やや高いような気もするが(ドイツビールの相場が分からないのでなんとも言えないが..)、18種のビールを楽しむことが出来る。

http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/news/deuchefare/

　８月20日まで開催されているとのことである。
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ブラウマイスター

　なんと、今までは飲食店等でしか飲めなかったキリンのブラウマイスターが、350mlと500mlの缶で発売された。

　早速購入して飲んでみた。
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須藤本家

　須藤本家は茨城県友部町の酒蔵。
　須藤本家はとにかく古い蔵である。室町時代に端を発するといいますから(1100年代に端を発するという説もある)、そこいらの蔵とは格が違う。
　「日本最古の酒蔵」とされている。

　元々は武士で「酒代官」と呼ばれていたともいう。現在の当主はなんと55代目とのこと。須藤本家はまさに歴史と伝統に裏付けられた重みのある蔵である。


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「ドイツビール」カテゴリ

　来年はドイツワールドカップが開かれるし、いろいろな意味でドイツが注目されると思う。そこでドイツブームを先取りする形で、ドイツビールというカテゴリを新たに設けて、ドイツビールについても語っていきたいと思っている。
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